鬼イワナ、手作りハム・ソーセージ、あぶくまの紫源郷

鬼イワナ

幻の渓流魚といわれるイワナ。阿武隈川の清流をそのまま引き込み養殖しています。大切に育てられたイワナは、自然の旨みと香りが特徴。

手作りハム・ソーセージ

自然の恵みを生かした逸品です。

町内飼育のSPF豚を使い、新鮮な素材の旨みを生かすため化学調味料を一切使わず、天然塩の旨みを中心に、直火釜による昔ながらの香りづくりを目指し、一つ一つ手作りで仕上げた逸品です。
ドイツ農業協会（DLG）主催の食品競技会でウインナー、ベーコンなどが、2005、2006の２年連続金賞を受賞しました。

あぶくまの紫源郷

しそジュース「あぶくまの紫源郷」は町特産の「赤しそ」の新芽のみを丹念に手摘し、クエン酸と砂糖だけを加えた体にやさしく、大変飲みやすい味に仕上げた清涼飲料水です。
大瓶（720ml）￥650円（税別）小瓶（180ml）￥170円（税別）です。