しらさわ宝漬け、とろろらーめん、とろろ焼酎「さわうらら」

しらさわ宝漬け

地元で取れた新鮮な野菜をふんだんに用い、かあちゃんたちが、まごころ込めて漬け込んだ逸品です。福島県ブランド化特定産品にも選定されています。

とろろらーめん

白沢長芋組合では、とろろ芋を利用して開発した「しらさわとろろらーめん」の販売を平成13年12月から始めました。
スープはあっさりしたしょう油味です。麺にはとろろ芋を粉末にしたものを4％練り込まれており、消化吸収が良いうえ、栄養化が高く、美容にも良いらーめんだと好評です。

とろろ焼酎「さわうらら」

白沢長芋組合では、本宮市の特産物「とろろ芋」を原料にした【とろろ芋焼酎】を7月から発売しています。とろろ芋の成分が約70％を占めた本格派焼酎です。